Percebes em inglês understands.

Os melhores percebes são os comidos no mar quando ando á pesca. Apanhados diretamente  das rochas, esses sim sabem mesmo a mar.

Em casa também são fáceis de cozinhar, o tempo de cozedura é de 30 segundos e deve ser em água do mar.

Obrigatório acompanhar com uma bebida à altura, cerveja, vinho branco ou verde, ou mesmo espumante.