Para aproveitar fruta resolvi fazer licores, de três licores diferentes realizados venceu o licor de pêra.
Ingredientes: Duas pêras conference maduras, açúcar amarelo, aguardente vinica, açúcar e agua.
Introduzir as pêras cortadas numa garrafa, adicionar açúcar amarelo e encher até metade com a aguardente.
Realizar maceração no mínimo um mês.
Por fim juntar água e açúcar até obter ponto pérola, quando arrefecer juntar ao preparado macerado, retirar a pêra e voltar a engarrafar.